Так вот, где-то между делом нам приспичило поесть, и мы пошли искать, что есть поблизости. Наткнулись на лапшичную, пару раз прошли мимо, но в итоге зашли и сели за единственный свободный столик.

Меню работает как конструктор: выбираешь основу, саму лапшу, добавки, закуски, остроту, размер порции, наличие кинзы и прочее. Мы оба взяли лапшу Чуньцинь — вот тут вопрос, это просто название или реально по рецепту оттуда она? — и это ЛУЧШАЯ ЛАПША В ЖИЗНИ! Настолько лучшая, что через пару дней мы пришли туда снова, и снова взяли её же. Немного кислый бульон (я добавил остроты), маринованная горчица, арахис, и добавка в виде свиной грудинки — просто пища богов. Несмотря на то, что мы попросили небольшие порции, даже ими мы объелись, но добили всё до последней капли, иначе бы просто себе не простили. Любава добавила пару пельмешек, и говорит, что "как у бабушки" :)

Кто вдруг будет в Гонконге — обязательно заходите https://maps.app.goo.gl/FdEhUnASecvkpSmT8. Я так точно первым делом в следующий раз рвану за лапшой.

А вечером мы долго думали, куда бы пойти поесть, и в итоге пошли в поке-кафе неподалёку. Тоже конструктор, тоже очень вкусно — свежая рыба, вкусный рис, и все такое — но кажется, что нас нагрели на топпинги. Было круто, но небольшой осадочек остался :(